1、把新鲜海带放入水中浸泡，浸泡30分钟以上，浸泡时可以撒入一些食用盐，可以杀死表面微生物。2、将海带捞出，平摊在菜板上，用刷子刷洗，把表面的物质刷洗干净，并用清水冲洗。3、把海带切成片或者丝状，把海带倒入锅中煮沸，等到海带呈鲜绿色时关火捞出，再把煮好的海带用流动的清水冲洗干净即可。

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• 2022-09-20

找到沃柑连接果柄的地方，揪果柄的时候稍微用力一提，就能把皮给带开，沿着破开的地方，就可以轻松将沃柑剥开。沃柑是晚熟型杂交柑橘品种，属于春桔，起源于以色列，中国的沃柑从韩国引进，由中国农业科学院柑桔研究所培育。果肉嫩滑、汁多，口感甜柔，所含的营养价值较高。

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• 2022-09-20

糖醋排骨的味道不够甜，可继续放入适量白糖增加甜味，另外排骨味道偏淡，放入适量盐，也可提升舌头对甜味的敏感度，会让整道菜吃着更甜，如果是不想返锅继续炒，也可放入适量蜂蜜增加甜味。

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• 2022-09-20

将青芒用塑料袋、盒子密封装好，放在温度较高的地方，比如太阳下、火炉或暖气附近，可以起到不错的催熟作用。未成熟的青芒果被称为情人果。集色、香、味和营养为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。

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• 2022-09-20

葡萄酒酸味的主要来源于酒石酸，葡萄酒中的酒石酸来自葡萄本身，而葡萄本身就是酒石酸含量较高的水果。酒石酸在葡萄酒中大部分以酒石酸盐的形式存在，易溶于水，不易溶于酒，遇低温会结晶析出，在瓶壁、瓶塞或瓶底上形成所谓的“酒钻石”。

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• 2022-09-20

有一种葡萄干本身就是黑色，是由黑加仑葡萄晒制而成。还有一种原因是变质，葡萄干由于放置时间过久或者是保存不当的原因，里面就会有细菌滋生，使得葡萄干出现变质发霉等情况，就会表面发黑。

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• 2022-09-20

苹果榨汁难免不了会被氧化，因为苹果中含有氧化酶，遇到空气就会在这种酶的催化下氧化变色，将苹果烫煮一下，可有效防止苹果氧化变色。

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• 2022-09-20

将牛排放在冷水中解冻至软，洗去血水，用松肉锤将牛排敲松，使肉质变松软，然后撒上黑胡椒粒、盐巴少量，加入压碎的蒜瓣或者洋葱，腌制2~3小时即可。牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。

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• 2022-09-20

玻璃重量=面积*厚度*2.5，玻璃是混合物，非晶体，所以无固定熔沸点。玻璃由固体转变为液体是一定温度区域（即软化温度范围）内进行的，它与结晶物质不同，没有固定的熔点。

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• 2022-09-20

可以通过蜗牛壳判断蜗牛是死是活，如果蜗牛壳呈白色，则蜗牛已经死亡，如果蜗牛壳很新鲜，身子在里面，壳的洞上还有一层白色的膜，那么蜗牛是在睡觉。蜗牛自然死亡之前会用黏状物封住壳的出口，然后缩在里面死亡、腐烂。

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• 2022-09-20